My cup of coffee

毎日欠かせないコーヒー。

お気に入りは ONSAYA COFFEE のハウスブレンド。

いつもは店頭で購入している豆をオンラインショップで多めに注文しました。


うちはエスプレッソマシーンを使ってラテで飲むのが定番です。

いろんなショップの豆を使って飲み比べした結果、

ONSAYAのハウスブレンドが一番好みのラテをつくれるので、

もう2年ほどこちらの豆を続けています。

(ただマシンのミルクフォーマーは未だうまく使えません・・・)


エスプレッソには深煎りと思い込んでいたのですが

深煎りの豆はベトベト(酸化)しているものに出会うことが多く、

酸化した豆のにおいがすごく苦手で・・・

(嗅覚が敏感なんです)


オンサヤさんの豆は自家焙煎で新鮮な豆なせいか

ダークローストでも酸化していないのが素晴らしい!

お気に入りの豆が見つかったいない方は、

オンサヤさんのコーヒー豆、試して下さいね。





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monosis

sisdesign MONITONE MARKET デザイナー兼フォトスタイリスト。
モノトーンをベースにしたファブリックアイテムを中心にデザインしています。
アパレルデザイナー(レディースインナーウェア)として12年勤務の後、フリーランスデザイナーとして独立。
アパレルデザインのほかインテリア・ウェブデザインまで幅広く活動中。
現在はデザイン業務の傍ら、フォトスタイリストとして活動を始めました。